Al fine di prevenire pericolose intossicazioni per il consumo di funghi, il Centro di Controllo Micologico Pubblico ASL TO4 sarà a disposizione dell’utenza per consulenze gratuite sui funghi raccolti per:

• il riconoscimento dei funghi per il consumo da parte di privati cittadini (consulenza gratuita)
• la certificazione dei funghi epigei freschi spontanei per la vendita (art. 3 DPR 376/95)

Sono scaricabili ai link che seguono:

• Comunicazione del DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE_S.C. Igiene degli Alimenti e della Nutrizione con indicazione sedi di consulenza e contatti
• Brochure informativa "Funghi: sai cosa mangi?"

Per approfondimenti:

ASL TO4 _ Prevenzione dell'avvelenamento da funghi